В Самаре и Самарской обл. раков этих, на каждой остановке недалеко от Волги которые. Стоят 2000 за 1 кг средних. 1500 мелкие. Живые. Варить надо живьем, увы. Есть там нечего. А если ещё из какой-нибудь заводи наловили, воняют илом. Кто-то обожает этих раков, мне они даром не нужны, креветки в разы вкуснее. В раках едят хвостики и что-то из клешней, но это если раки крупные, у мелких есть нечего.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram