А как? Он как малосольная рыба получается? Вообще, как- то пропустила для себя тунец, только в консерве беру.
Муж сказал на мясо похоже).. Тунец замороженный размораживаю и хорошо высушиваю.. Соевый соус, желательно не сильно соленый, светлый.. сладкий чили соус и устричный , немного сока лайма и все смешать.. в контейнер залить тунец .. пропорции не скажу на глаз и пробую 😊, но не надо чтоб соус покрывал все стейки. Достаточно будет просто до серединки и разок перевернуть … Если хочется маринованный то и пару часов хватит, если солененький то на сутки, потом достаю, обсушиваю и кушаю..но в соусе больше не надо оставлять, пересолится и пересохнет.. кусочки лучше потолще чтоб были и плотное мясо..
Перейти в ветку обсуждения в Telegram