Да, я иногда мешаю, так у поваров видела.. не горит сливочное тогда и вкус дает.. ну либо чисто на топленом все делаю..
Я кстати ещё несколько лет назад открыла для себя вместо сливочного рисовое масло, и жарю уже наверно года три на нем. Оно сильно дороже но я его вместо других масел везде пихаю, и температура горения у него оч высокая.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram