Эх, а у меня как у профессионалов не получается готовить суши.. Все получается рисовая каша с уксусом, сахаром и солю
Я рис для суши беру и только в мультиварке варю… только так получается то что близко к правде.. а заправку беру так 500 гр сухого риса 55 гр уксуса, 45 гр сахара, 5 гр соли. ( вообще из этого рассчитываю пропорцию , в зависимости от количества риса) перемешиваю до полного растворения или можно нагреть но чтоб не кипело..
Перейти в ветку обсуждения в Telegram