Так же и грудка курицы/индейки для меня сухая,я делаю фарш,добавляю рис,лук,зелень,морковь, делаю большие тефтели,немного обжариваю,и заливаю водой со сметаной,специи само собой в фарш,и тушу так. На пару пресные на мой вкус
не могу есть варёную курогрудь вообще — застревает в горле)) Магги листы для жарки — просто спасение. И ещё часто делаю её в гриле. Тогда она сочная внутри и с корочкой сверху. Мариную в чесноке и соевом соусе
Перейти в ветку обсуждения в Telegram