Рестораны Мишлен их скупают. Вкус и аромат Приятный, грибной, слегка перечный. Более яркий и насыщенный, с цитрусовыми, миндальными и хвойными нотами. Вкус усиливается при сушке. Кулинарный статус Популярный, привычный гриб для всех. Деликатес, в Европе известен как "трюфель на ножке" и может стоить до 200 евро за кг.
Ого... я,думала трюфель это другой гриб
Перейти в ветку обсуждения в Telegram