Может кто то посоветует как готовить грудку , что б она вкусная была 🙏🏻 у меня вечно сухая как то никакая получается
Добавлю к Натальиному рецепту, кладите грудку в уже кипящую воду. Тогда белок быстро сверху свернется, а сок останется внутри .. проворите минут 15-20 , в зависимости от размера и там уж смотрите , можно оставить можете достать. Я достаю и в хороводную воду, чтоб остановить процесс варки так же и с жаркой , разрежьте на три части вдоль ( целая просто не прожарится , а от от долгой готовки начнет выпускать все соки) , обсыпьте специями ( паприка, чеснок, соль) и быстро обжарьте.. очень вкусно с салатиком легким
Перейти в ветку обсуждения в Telegram