Давайте составим рейтинг рыбы. У меня если не брать в расчёт дорогую форель или дорадо (исключительно отпуске) это все же минтай... Не жирная, не сухая, нет какого-то запаха как у камбалы... А у вас?! А то я и ассортимент плохо знаю
Здравствуйте, я тут только начала читать, но в обсуждении рыбки поучаствую, если можно. После обычных треска, минтай и окуня (на коптильне просто голову теряю с него) недавно для себя открыла филе хоки, очень по вкусу похожа на сайду для меня и рыбешки маленькие, готовятся быстро, и дешевле сайды.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram