Так у мойвы нет чешуи, плавники отрезал, помыл и готовь. Я люблю её обжарить, затем потушить с зажаркой из лука, морковки и томатной пасты а на гарнир к ней картофельное пюре.
Так кости зато есть)) или неужели нет? вообще мойву и не ела ни разу 🙈 навагу ещё мама когда то жарила, знаю её. Но даже плавники тоже надо срезать, кишки?! что-то поскоблить, все равно что-то чистить, все в этом запахе (( Жарить не люблю, люблю всегда чтоб шапка была из чего- то... Овощей, грибы, помидор, сыр бы желательно)))
Перейти в ветку обсуждения в Telegram