А в каких пропорциях вы аллюлозу заменяете? Я еще во время беременности с ГСД пыталась с ней готовить, но не подружились. Сейчас снова на нее поглядываю, но не знаю с какой стороны к ней подойти.
Добавила как в рецепте сахара, но получилось менее сладко. Можно и побольше % на 20-30. Я тоже не очень ее полюбила, она менее сладкая, чем сахар, по ощущениям. Но я брала не для зефира самодельного, мне зефир не зашел (по консистенции)). Вот надо куда то использовать. Маловероятно, что куплю ее еще раз, полно других вариантов.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram