Форель не солю- она тиной воняет, солю только антлантический лосось кто он там именно понятия не имею у нас не пишут.
Сейчас всё лосось в магазине 😅 а вот у форели запах тины не замечала ни разу 😅 мы обычно семгу покупаем целиком и на стейки делим , солим , а с головы и хвоста потом уже уха прекрасная
Перейти в ветку обсуждения в Telegram