Я в обычной духовке делала йогурт, в молоко добавляла, сметану и на 40- 60 градусов в духовку часа на 3. И потом до полного остывания . вполне себе приличный йогурт получается. Еще делала на сливках в мультиварке, но там с порошком закваски, классный получился жирный, густой .
А какая закваска? Молоко какой жирности берете?
Перейти в ветку обсуждения в Telegram