Людочка, не первый раз читаю про ваш минтай в лаваше. Можно рецепт?
Да, легче лёгкого готовится: берем замороженое филе минтая и даже не размораживая посыпаю его солью, специями, 15 мин настаивается, лаваш режем и смазываем легким майонезом кальве, заворачиваем туда минтай, смазываем яичным желтком и на 20 мин в разогретую духовку при температуре 195 гр. 190 можно. За 10 мин до окончания посыпаем твёрдым сыром. Сразу он вообще ум отьешь- лаваш хрустит, внутри сочно. Но я ж не на один день делаю, остывает и каждый заворачиваю в пищевую пленку. Хоть и мягкий лаваш становится но тоже очень вкусно. Такую штуку ела даже вечером и утром был хороший минус☺
Перейти в ветку обсуждения в Telegram