Да хоть в филе, хоть в грудке. Их чем там кормят? Гормонами роста. Да еще и накачивают гелем для обьема. Поэтому при варке и жарке остаётся в два раза меньше изначального веса. Ну и антибиотики, чтобы не дохли. Вот такая смесь. Кур надо у частников брать. У проверенных!
В деревне соседка выращивает кур для себя и семьи , хвастается , что вот - дочкам раздала . Куры броллерные , обычное зерно не едят , с него они не растут и дрищут , кормит она их покупным комбикормом или гранулами . Предполагаю оно тоже с гормонами и антибиотиками , ну чо бы хорошо росли и не поносили . Сейчас даже в деревне большинство выращивают на добавках . Натуральная курица без БАДов - ее варить надо 3 часа
Перейти в ветку обсуждения в Telegram