Между кофеманами и остальными людьми нашли серьезное различие. В кишечнике тех, кто пьёт кофе, оказалось гораздо больше бактерий под названием Lawsonibacter asaccharolyticu, предположительно, оздоравливающих организм. ⬇️Чтобы выяснить это, ученые проанализировали данные 77 тысяч человек из США, Великобритании и других стран. И вне зависимости от места жительства разница в количестве определенных бактерий сохранялась между теми, кто регулярно пьет и кофе и не пьет его совсем. Авторы научной работы предполагают, что именно L. asaccharolyticus во многом отвечает за приписываемые кофе целебные свойства. У участников исследования с большим количеством таких бактерий чаще имелись биомаркеры метаболического здоровья и здоровья кишечника. ⭐️Наилучший вариант - зерновой кофе, сваренный с помощью фильтра.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram