Готовить филе индейки очень просто. Нарезаете медальонами, пластами, стейками, кому как нравится толщиной с палец. Сбрызгиваем оливковым маслом и натираем специями ( без соли). Вкладываем в бумажный конверт (бумага для выпечки вощеная) и жарим на сухой сковородке в бумаге по 5 -7 мин с каждой стороны и оставляем под крышкой сковородки отдыхать минут на 5-7. Солить по вкусу готовое блюдо.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram