Я варю в мультиварке. Приноровилась так : варю бульон, разбираю мясо и порционно замораживаю, тру много моркови и замораживаю. Когда хочу суп, режу лук, беру морковь, пока пассеруется прям в мульте, режу, мою остальные ингредиенты, потом просто всё закладываю, прям ледышкой бульон туда кидаю, специи и всё, на тушение на один час. Делаю чуть меньше литровой кастрюли. Занимает минут 10.
Примерно так же, но даже полтора литра супа это неделя обедов
Перейти в ветку обсуждения в Telegram