От самого мяса зависит всё же. Раньше мама давноооо так, в магазине покупала говядину и очень быстро ее готовила. А я пробую, ужас получается, перешла на свинину и иногда баранину, ну и кур. От кур воротит
Да, говядина сейчас почти вся со вкусом кирзовых сапог. И жесткая, как подошва. А если нормальная вырезка - то и стоит так, что ни в один бюджет не впишешь
Перейти в ветку обсуждения в Telegram