Здравствуйте. Спасибо за информацию, обязательно попробую. Хотя, страшновато, конечно. Черри, вы такая… продвинутая и погруженная в тему. Если вас не затруднит, вы можете (кратко) написать основное по вашему рациону питания? Что исключили полностью, а какие продукты себе позволяете и они не критично поднимают вам сахар. Я пока на глюкометре и опыт жизни с СД2 всего 82 дня (измеряю сахар 2-4 раза в день). У меня еще не полностью сформирован рацион питания. Была бы вам очень благодарна за полезные рекомендации.
Если кратко: У меня НУП - низкоуглеводное питание. Нельзя: * Муку пшеничную, рисовую, кукурузную и прочую высокогликемическую * Крупы. Никакие: ни гречку, ни овсянку, ни дикий рис - ничего. * Картошка. Полностью убрала, супы с ней нельзя. * Сладости. Само собой, их убрала. Никакие "без сахара, но на фруктозе, декстроза и пр." - фруктоза хуже глюкозы * Тушёные овощи * Фрукты любые * Молочка и кисломолочка маложирные Можно: ✓ мясо всякое ✓ рыба ✓ птица ✓ сало ✓ свежие овощи (не все) ✓ зелень ✓ яйца - основа рациона ✓ морепродукты ✓ мука с низким ГИ: миндальная, кокосовая, льняная ✓ шоколад от 65% жирности ✓ сливки и сметана от 20% жирности ✓ творог в выпечке ✓ выпечка из разрешенных продуктов ✓ майонез на сахарине ✓ мороженое на сливках ✓ конфеты на аллюлозе или стевии Реже жарю, больше варю / запекаю. Каждое блюдо проверяю датчиком. Например, обычный творожный торт даёт небольшой скачок, так что его позволяю себе, а обычная печенька уносит сахар в космос. Чем жирнее пища, тем лучше для сахара - жир сглаживает скачки. Поэтому очень тяжело худеть 🤷♀ продукты крайне калорийны. Нужно лишь уменьшать порции
Перейти в ветку обсуждения в Telegram