Если все упростить, то употребление белка обычно снижает уровень глюкозы сразу после еды, но через несколько часов вызывает ее резкое повышение. Сложность в том, что все зависит не только от количества съеденного белка, но и от того, с чем вы его ели, — отдельно или в сочетании с углеводами и жирами. В этой связи Американская диабетическая ассоциация рекомендует проверять уровень глюкозы через ≥ 3 часа после еды(с) Отсюда ещё и тезис о нежирном мясе...меньше скачков...да и всё больше к тому что растительный белок в преимуществе над животным И в Курилке Лизавета говорила вроде о недоборе углей...в какой-то момент (особенно если диаьет) организм при недоборе включит механизм получения углей из белка😉 Если нет белка с пищей, в расход пойдут мышцы уж извините, никого не пугаю а факт таков: питание при похудении и диаьете играет важнейшую роль
Я все никак не дорасту до того, чтобы начать измерять сахар, надежда теплится, что при сбросе веса все как-то образуется само😅 Но если чисто по ощущениям, то после белка после нескольких часов норм такой подъем, а потом перед сном резкий провал вниз . А узнать я этого точно не смогу без измерений. Мозг пока сопротивляется этим заниматься, отрицание😅
Перейти в ветку обсуждения в Telegram