ХарактеристикаSteelPower Long CaseinPrime Kraft Micellar CaseinОсновное сырьеКонцентрат молочного белка (КМБ)Концентрат молочного белка (КМБ) от Arla и HochdorfРеальный тип белкаСмесь казеина (80%) и сыворотки (20%)Смесь казеина (80%) и сыворотки (20%)Количество белкаОколо 70–75 г на 100 г (зависит от вкуса)Около 73–77 г на 100 г (зависит от вкуса)Белка в одной порции~21–22.5 г (в порции 30 г)23–24 г (в порции 30 г)Густота и текстураСредне-густая, классическая молочнаяДовольно густая (за счет добавления ксантановой и гуаровой камеди)Главная фишкаДоступная цена, мягкие вкусыЕвропейское сырье, высокая концентрация белкаОсновные отличия, которые важно учесть:Концентрация чистого белка: У Prime Kraft процент белка на порцию выходит чуть выше (до 77% против ~70-75% у SteelPower). Это значит, что в их порошке содержится немного меньше углеводов и жиров на порцию.Происхождение сырья: Prime Kraft открыто заявляет, что закупает основу у крупных европейских брендов (Arla Foods и Hochdorf). SteelPower также использует импортное сырье (включая Hochdorf), но чаще комбинирует его в зависимости от партий.Текстура готового коктейля: Казеин от Prime Kraft за счет технологических загустителей получается более кремовым и плотным. Если вы любите делать из протеина густой десерт-пудинг (поедать ложкой), Prime Kraft подойдет для этого чуть лучше.Итог: Оба продукта не являются изолированным 100% казеином, а представляют собой молочный концентрат. Prime Kraft выигрывает по чуть более строгому очищению от углеводов и плотности текстуры, в то время как SteelPower привлекает базовой ценой за ту же основу.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram