В официальном составе продукта BIGSNT BIG CASEIN на первом месте указан концентрат молочного белка (КМБ). Особенности состава и сырья. Концентрат молочного белка (КМБ): Это натуральный молочный белок, который получают методом ультрафильтрации цельного молока без применения агрессивных химических реагентов.Соотношение белков в КМБ: В качественном концентрате молочного белка содержится примерно 80% казеина и 20% сывороточного протеина в их естественной, нативной структуре (включая мицеллярную форму казеина).Маркетинг и реальность: Производитель позиционирует продукт как «мицеллярный казеин» в описаниях и рекламе, так как основу КМБ составляет именно мицеллярный казеин, обеспечивающий долгое усвоение. Однако технически в графе «Состав» на упаковке числится именно концентрат молочного белка.
И что это значит не 100% казеин,а на 80%? В праймкрафте тоже на первом месте концентрат молочного белка в составе
Перейти в ветку обсуждения в Telegram