Вы заблуждаетесь, она не тяжелоатлет 1. Нагрузка на почки и печень. При распаде белка образуются азотистые соединения (мочевина, аммиак), которые нужно вывести из организма. Почкам приходится активнее фильтровать кровь. 2. Риск образования камней в почках. Рацион с экстремально высоким содержанием животного белка повышает выведение с мочой кальция и мочевой кислоты, одновременно снижая уровень цитратов, которые препятствуют кристаллизации солей. Это может способствовать образованию уратных и оксалатных камней, особенно при недостаточном питьевом режиме. 3. Проблемы с пищеварением. Избыток белка часто приводит к дисбалансу рациона: человек сокращает долю овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, из-за чего возникает дефицит клетчатки. Это может вызывать запоры, вздутие, дискомфорт в животе 4. Обезвоживание. Для выведения продуктов белкового обмена организму требуется больше жидкости. При недостаточном потреблении воды это может привести к обезвоживанию, проявляющемуся постоянной жаждой и сухостью во рту. 5. Повышение уровня мочевой кислоты и риск подагры. Избыточное поступление белка (особенно животного) увеличивает поступление пуринов, что может повышать уровень мочевой кислоты в крови и провоцировать обострение подагры. 6. Нарушение баланса нутриентов. Стремясь увеличить долю белка, человек часто сокращает потребление сложных углеводов и полезных жиров. Это может приводить к дефициту витаминов, минералов и других важных веществ, что проявляется неспецифическими симптомами: слабостью, утомляемостью, снижением настроения. 7. Влияние на костную систему. При избытке белка организм может «вымывать» кальций из костей, чтобы нейтрализовать кислотные продукты его распада, что потенциально повышает риск остеопороза.
Для здорового человека потребление белка до 2 г/кг массы тела в сутки не создаёт значимой нагрузки на почки и не считается вредным для их функции
Перейти в ветку обсуждения в Telegram