Поделитесь опытом мясного и рыбного сушения / вяления пожалуйста. У меня тоже вольтера и добила до 13 ярусов 😂 теперь каждый раз мучаюсь , как заполнить. Помидоры и фрукты туда ящиками по-моему лезут
Курогрудь нарезаю полосками по 1,5 см шириной , мариную в специях и соевом соусе часа 2 , потом в сушилку на 55 градусов часов на 6. Рыба филе так же но мне кажется сохнет чуть быстрее рыба
Перейти в ветку обсуждения в Telegram