Казеиновый протеин при подагре употреблять можно и даже полезно. В отличие от мясных белков, казеин (основной белок молока) практически не содержит пуринов. Более того, научные исследования подтверждают, что молочные белки (казеин и лактальбумин) обладают урикозурическим эффектом — они ускоряют выведение мочевой кислоты почками и снижают её концентрацию в крови. Почему казеин подходит при подагре Снижает мочевую кислоту: Казеин стимулирует почки активнее выводить ураты из организма. Чистый источник белка: Он позволяет добрать норму протеина (например, при занятиях спортом) без риска, связанного с употреблением пуринов из мяса или рыбы. Длительное насыщение: Из-за медленного усвоения («ночной протеин») казеин надолго подавляет голод, что помогает контролировать вес, а снижение лишнего веса — критически важный фактор при подагре. Важные правила предосторожности Выбирайте минимальную жирность: При подагре рекомендуется использовать казеин с низким содержанием жира, так как насыщенные жиры могут ухудшать выведение мочевой кислоты. Контролируйте общую порцию белка: Даже безопасный белок в огромных количествах перегружает почки. Разовая порция не должна превышать 25–30 граммов. Соблюдайте питьевой режим: Обязательно выпивайте не менее 2–2,5 литров чистой воды в день, чтобы поддерживать фильтрационную функцию почек. Избегайте сахара и фруктозы: Покупайте казеин без сахара и высокофруктозных сиропов в составе, так как фруктоза резко повышает уровень мочевой кислоты.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram