«Полифеноловая» диета: как чашка зелёного чая и горсть ягод снижают риск инфаркта — данные лондонских учёных

Опубликовано: 2025-12-11 23:56:18

Новое исследование, опубликованное в BMC Medicine (2025), подтвердило: регулярное употребление полифенолов — один из самых доступных и научно обоснованных способов защитить сердце в зрелом возрасте. В масштабном исследовании с участием >3100 пожилых людей выявлено: рацион, богатый флавоноидами и фенольными кислотами, приводит к:
→ снижению артериального давления на 4–6 мм рт. ст.;
→ уменьшению ЛПНП («плохого» холестерина) на 8–12%;
→ росту ЛПВП («хорошего») за счёт улучшения функции АпоА1.

🔹 Как это работает?
Полифенолы — не просто «антиоксиданты». Они:
✓ подавляют NF-κB — ключевой регулятор хронического воспаления в сосудистой стенке;
✓ активируют эндотелиальную синтазу оксида азота (eNOS) → расширение артерий;
✓ снижают окисление ЛПНП → замедление образования атеросклеротических бляшек.

✅ Топ-5 продуктов с доказанным кардиоэффектом:

• Зелёный чай (1–2 чашки/день) → эпигаллокатехин-галлат (ЭГКГ) → защита эндотелия.
• Ягоды (черника, малина, клубника) → антоцианы → улучшение эластичности артерий.
• Грецкие орехи (30 г/день) → эллаговая кислота + АЛК → снижение триглицеридов.
• Оливковое масло первого отжима (1 ст. л. в день) → олеокантал (действие как у ибупрофена, но без раздражения ЖКТ).
• Цельнозерновые (овсянка, киноа) → лигнаны → модуляция микробиома → выработка бутирата.

💡 Главный вывод учёных:

«Не нужны радикальные изменения. Достаточно добавить в ежедневный рацион 2–3 полифенольных источника — и через 8–12 недель вы увидите сдвиг в липидном профиле и артериальном давлении. Это профилактика, доступная каждому — без лекарств и стресса».

Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...

Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.