• «Полифеноловая» диета: лекарство или риск? Врач объяснила, кому она поможет — а кому навредит

    • Опубликовано: 2025-12-11 23:36:01



      «Полифеноловая» диета: лекарство или риск? Врач объяснила, кому она поможет — а кому навредит

       

      Полифенолы — мощные природные соединения, защищающие клетки от окислительного стресса и воспаления. Но, как предупреждает врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен, эта «диета-антиоксидант» не универсальна — и для некоторых групп людей может стать источником проблем.

       

      🔹 Кому она действительно помогает (при регулярном, но умеренном применении):
      → людям с метаболическим синдромом — снижает окисление ЛПНП и улучшает эндотелиальную функцию;
      → тем, кто старше 45–50 лет — замедляет возрастное снижение микроциркуляции;
      → пациентам с начальной стадией атеросклероза — флавоноиды (антоцианы, катехины) тормозят образование бляшек.

       

      ✅ Основные источники:
      — ягоды (черника, малина), зелёный чай, темный шоколад (>70% какао),
      — оливковое масло первого отжима, бобовые, листовая зелень, цельнозерновые.

       

      ⚠️ Кому стоит быть осторожным — и почему:

      • При хронических заболеваниях ЖКТ (СРК, ИБС, гастрит с гиперацидностью):
        → большое количество клетчатки + полифенолы → повышенное газообразование, спазмы, обострение;
        → таннины в чае и какао могут раздражать слизистую и усугублять изжогу.
      • При заболеваниях печени (НАЖБП, хронический гепатит):
        → полифенолы метаболизируются в печени через ферменты CYP450; при сниженной функции — риск накопления промежуточных метаболитов и окислительного стресса.
      • При почечной недостаточности:
        → высокое содержание щавелевой кислоты в шпинате, щавеле, свёкле + калий в ягодах и орехах — нагрузка на выделительную функцию.
      • При приёме лекарств:
        → гипотензивные препараты + вазодилатирующие полифенолы (резвератрол, кверцетин) → чрезмерное падение АД;
        → антикоагулянты + витамин K в зелени (капуста, петрушка) → снижение эффекта варфарина.
       

      💡 Рекомендация врача:

      «Не превращайте полифенолы в “супердозу”. 1–2 чашки зелёного чая в день, горсть ягод, 1 ст. л. оливкового масла — этого достаточно для профилактики. А при хронических заболеваниях ЖКТ, печени и почек — обязательно согласуйте рацион с гастроэнтерологом или нутрициологом».

       

      Здоровье — не в количестве «суперфудов», а в персонализированном балансе.

       
       

      Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
      — Чат для похудения: t.me/semaglu
      — YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
      — Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...

       

      Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.