Мы привыкли считать, что утрата способности синтезировать витамин C — просто «эволюционная оплошность»: мол, наши предки ели много фруктов, и ген GULO (кодирующий фермент L-гулонолактоноксидазу) просто выключился за ненадобностью. Но новое исследование, опубликованное на bioRxiv, переворачивает эту картину: эта мутация могла быть не случайной, а защитной стратегией.
🔹 Что обнаружили учёные?
Команда Михалиса Агатоклеуса (UT Southwestern) выяснила:
→ паразит Schistosoma mansoni (возбудитель шистосомоза) размножается быстрее при высоком уровне витамина C в крови хозяина;
→ у мышей с отключённым геном GULO (мимикрирующих человека) — на 30–40% меньше яиц паразита в печени и кишечнике;
→ аскорбиновая кислота активирует сигнальные пути в паразите, стимулируя его репродуктивную систему.
🔸 Почему это важно?
Шистосомоз — одна из самых распространённых тропических болезней: 250 млн человек инфицированы, 200 тыс. умирают ежегодно. В эпоху эволюции приматов (60–70 млн лет назад) водоёмы Африки были полны пресноводных улиток — промежуточных хозяев шистосом. Те, у кого GULO мутировал, имели преимущество выживания: меньше паразитов → меньше поражения печени и кишечника → выше шансы дожить до репродуктивного возраста.
🔹 А как же цинга?
Да, при длительном голодании или однообразной диете (моряки в XVIII в.) дефицит C приводит к цинге. Но в естественной среде обитания приматов — тропических лесах — фрукты, листья и насекомые содержат достаточно аскорбиновой кислоты для профилактики авитаминоза. А вот паразитарная нагрузка была постоянной угрозой.
💡 Современный парадокс:
То, что когда-то спасало от паразитов, сегодня делает нас уязвимыми в условиях:
— зимнего дефицита свежих овощей;
— обработанной пищи;
— хронического стресса (повышает потребность в C).
Вывод: эволюция не «ошиблась» — она выбрала меньшее из двух зол. А наша задача — не винить древних предков, а разумно компенсировать их «выигрышную ставку»: есть больше сезонных овощей и ягод, избегать избытка добавок и помнить — витамин C важен не как «лекарство», а как часть эволюционного компромисса.
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.