• Диета с низким содержанием глутамата может облегчить мигрень — даже у тех, у кого она устойчива к лекарствам

    • Опубликовано: 2025-11-21 00:48:22



      Диета с низким содержанием глутамата может облегчить мигрень — даже у тех, у кого она устойчива к лекарствам

       

      Новое небольшое, но перспективное исследование, представленное на ежегодном собрании Society for Neuroscience (ноябрь 2025), показало: ограничение глутамата в рационе может значительно снизить частоту и интенсивность мигреней — особенно у ветеранов с синдромом Персидского залива, у которых мигрень часто сопротивляется стандартной терапии.

       
       

      🔬 Суть исследования

      • 25 участников — ветераны с синдромом Персидского залива и хронической мигренью.
      • Диета: 1 месяц без продуктов с высоким содержанием свободного глутамата.
      • Результаты:
        → До диеты: 64% имели мигрень в течение недели.
        → После 4 недель: только 12% — почти 5-кратное снижение.
        → 88% участников добровольно продолжили диету после завершения исследования.
       
       

      🧠 Как это работает? Гипотеза учёных

      Глутамат — главный возбуждающий нейромедиатор в мозге. В норме пищевой глутамат не проникает через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ). Но:

       

      У людей с синдромом Персидского залива (и, возможно, у части хронических мигренозников) ГЭБ может быть нарушен → пищевой глутамат → в мозг → ↑ нейрональная гипервозбудимость → триггер мигрени.

       

      Подтверждение: МРТ-сканирование показало уменьшение объёма зрительной коры после диеты — зоны, часто гиперактивной при мигренях с аурой.

       
       

      🚫 Что исключить? Продукты с высоким содержанием свободного глутамата

       
       
      Добавки
      Глутамат натрия (MSG/E621), гидролизованный белок, автолизованные дрожжи
      Ферментированные/выдержанные
      Соевый соус, фиш-соус, пармезан, чеддер, кимчи
      Обработанные
      Колбасы, бульоны в кубиках, чипсы, сухие супы, замороженные полуфабрикаты
      Некоторые натуральные
      Грибы (особенно сушеные), помидоры (концентрат, паста), вяленые помидоры, нори
       

      ✅ Можно и нужно: свежие овощи (кроме томатов в больших количествах), фрукты, яйца, нежирное мясо/птица, крупы, бобовые (несолёные), оливковое масло.

       
       

      ⚠️ Важно понимать

      • Это не «анти-глутаматная диета», а диета с низким содержанием свободного глутамата. Связанный глутамат в цельных белках (мясо, рыба, яйца) безопасен — он не всасывается как нейромодулятор.
      • Исследование — пилотное, на узкой группе. Крупные РКИ у широкой популяции мигренозников ещё нужны.
       
       

      💡 Практический совет от нейробиолога Иэна Менга (UNE):

      «Вы меняете рацион — а не принимаете лекарства. Это безопасно. Почему бы не попробовать?»

       

      Особенно — если стандартные препараты (включая блокаторы CGRP) не помогают или вызывают побочные эффекты.

       
       

      Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?

       

      — Чат для похудения: https://t.me/semaglu
      — YouTube-канал: https://youtube.com/@vroman77?si=Iajn4pXmFU-9XcCx
      — Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/7252211/

       

      Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.