Как снизить уровень холестерина за месяц без статинов — 5 научно обоснованных шагов от кардиолога

Опубликовано: 2025-11-10 22:55:32

По словам доктора Али Хаванди, консультанта-кардиолога-интервенциониста из Sulis Hospital (Великобритания), при правильном подходе можно снизить уровень холестерина на 20 % уже за 4 недели — без лекарств. Главное — отказаться от «быстрых решений» и сосредоточиться на питании и образе жизни.

Вот что рекомендует кардиолог:

✅ 1. Замените насыщенные жиры — но не на углеводы

❌ Не: маргарин, «лёгкие» йогурты, крекеры, печенье без жира.
→ Они часто содержат добавленный сахар и эмульгаторы, провоцирующие воспаление и дисбиоз.

✅ Вместо этого:

• Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины) — 2 раза в неделю, источник Омега-3;
• Авокадо, оливки, орехи (грецкие, миндаль), семена (льна, чиа, подсолнечника) — моно- и полиненасыщенные жиры + фитостеролы.

«Ультраобработанные „низкожировые“ продукты — ложный друг», — подчёркивает доктор Хаванди.

✅ 2. Пейте томатный сок — лучше свежевыжатый

Помидоры — богатейший источник ликопина, мощного антиоксиданта, который:
→ связывается с ЛПНП,
→ предотвращает его окисление (ключевой шаг в образовании атеросклеротических бляшек).

🔬 Данные исследований:

• 9 дней ежедневного приёма свежего томатного сока — значимое снижение ЛПНП (Journal of Atherosclerosis and Thrombosis);
• Японское исследование: участники, употреблявшие несолёные помидоры в неограниченном количестве, показали снижение как ЛПНП, так и давления.

📌 Совет: ликопин лучше усваивается из тёплых или переработанных помидоров (сок, паста, запечённые) — особенно с каплей оливкового масла.

✅ 3. Завтракайте овсянкой — 75 г в день

В овсе содержится бета-глюкан — растворимая клетчатка, которая в желудке формирует гель и связывает желчные кислоты, богатые холестерином, выводя их с калом.

🔬 В исследовании Королевского колледжа Лондона (42 участника с высоким холестерином):
→ −10,2 % ЛПНП за 4 недели при ежедневном употреблении 75 г овсяных хлопьев.
→ Доктор Майкл Мосли лично снизил ЛПНП на 25 % за тот же срок.

📌 Как есть: запаривайте овсянку водой/молоком + ягода + ложка льняного семени — и никакого сахара.

✅ 4. Получайте фитостеролы из цельных продуктов

Фитостеролы — растительные молекулы, «похожие на холестерин», конкурируют с ним за всасывание в кишечнике.

✅ Лучшие источники:

• Брокколи, цветная капуста — стеролы + сульфорафан (антиоксидант);
• Авокадо — стеролы + мононенасыщенные жиры;
• Миндаль, арахис, семена подсолнечника — станолы + витамин Е.

⚠️ Важно: доктор Хаванди не рекомендует обогащённые стеролами маргарины и йогурты.
→ Да, они снижают ЛПНП, но не доказано, что уменьшают риск инфаркта или инсульта.
→ Это ультраобработанные продукты — без клетчатки, фитонутриентов, с эмульгаторами.

✅ 5. Ориентируйтесь не только на цифры — на общий риск

Уровень холестерина — лишь один фактор. Опаснее всего его сочетание с:

• абдоминальным ожирением (объём талии >94 см у мужчин, >80 см у женщин),
• курением,
• преддиабетом/инсулинорезистентностью,
• гипертонией,
• наследственностью.

«Я бы меньше беспокоился о 70-летней женщине с холестерином 6,3 ммоль/л, которая играет в теннис и не курит, чем о 50-летнем мужчине с теми же цифрами, но с пивным животом и вредными привычками», — говорит доктор Хаванди.

📊 Целевые показатели (по NHS):

Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?

— Чат для похудения: https://t.me/semaglu
— YouTube-канал: https://youtube.com/@vroman77?si=Iajn4pXmFU-9XcCx
— Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/7252211/

Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.