• Кетогенная диета и мозг: новый путь к защите от болезни Альцгеймера?

    • Опубликовано: 2025-10-28 19:29:19



      Кетогенная диета и мозг: новый путь к защите от болезни Альцгеймера?

       

      Болезнь Альцгеймера — одна из главных угроз старения. Особенно для носителей гена APOE4, который повышает риск развития нейродегенеративного заболевания в разы. Но недавнее исследование Университета Миссури, опубликованное в Journal of Neurochemistry, предлагает неожиданную надежду: кетогенная диета может стать мощным инструментом профилактики — особенно у генетически уязвимых людей.

       

      Что показал эксперимент?

      Учёные кормили молодых мышей с генами APOE4 (повышенный риск Альцгеймера) и APOE3 (нейтральный риск) либо обычной, либо кетогенной диетой (высокое содержание жиров, почти ноль углеводов) в течение 16 недель.

       

      Результаты оказались впечатляющими — особенно у самок с APOE4:

      • Восстановилось разнообразие кишечного микробиома,
      • Выросли популяции полезных бактерий — Lactobacillus johnsonii и L. reuteri,
      • Снизилось количество патогенных штаммов,
      • Улучшились мозговые метаболические процессы: работа митохондрий, баланс нейромедиаторов, окислительно-восстановительный гомеостаз.
       

      Более того, обнаружилась обратная корреляция между уровнями Lactobacillus и B. intestinalis и концентрацией ключевых мозговых метаболитов — что указывает на их роль не просто как «полезных бактерий», а как активных модуляторов здоровья мозга.

       

      Почему это важно?

      Ген APOE4 нарушает энергетический метаболизм нейронов задолго до появления симптомов. Кетогенная диета предлагает альтернативный источник энергии — кетоновые тела, которые мозг использует вместо глюкозы. Это может компенсировать метаболический дефицит и замедлить нейродегенерацию.

       

      Кроме того, влияние на кишечник — ключевой фактор: сегодня наука всё чаще говорит о оси «кишечник–мозг» как о центральном механизме в развитии деменции, депрессии и тревожности.

       

      Осторожность и контекст

      Кетогенная диета — не универсальное решение. Для людей с нарушениями липидного обмена, заболеваниями печени или поджелудочной железы она может быть опасной. Кроме того, долгосрочное соблюдение кетоза требует тщательного контроля витаминов, электролитов и жирнокислотного профиля.

       

      Я, Роман Воровицкий, считаю: умеренный, гибкий подход — например, периодический кетоз или низкоуглеводная средиземноморская диета с акцентом на омега-3 и полифенолы — может дать нейропротективный эффект без рисков радикального ограничения.

       

      Что делать уже сегодня?

      • Увеличьте долю здоровых жиров: авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба.
      • Сократите рафинированные углеводы и сахар — главные драйверы воспаления и инсулинорезистентности мозга.
      • Поддерживайте микробиом: ферментированные продукты, клетчатка, пребиотики.
      • При генетической предрасположенности — консультация с неврологом и нутрициологом обязательна.
       

      Потому что защита мозга начинается не с таблеток, а с тарелки.

       

      Хочешь получать проверенные данные о питании для долголетия и ясности ума?

       

      — Чат для похудения и здоровья мозга: t.me/semaglu
      — YouTube-канал: youtube.com/@vroman77
      — Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...

       

      Подписывайся — здесь нет моды, только наука и забота о будущем себя.

       

      Роман Воровицкий