Сердечно-сосудистые заболевания — главная причина преждевременной смерти в мире. Но в некоторых регионах, где люди придерживаются традиционного питания, инфаркты и инсульты встречаются в разы реже. Почему? Ответ прост: они едят не для удовольствия, а для защиты.
Как объясняет профессор Андрей Барановский, доктор медицинских наук и диетолог, здоровье сердца начинается с тарелки. И ключ — не в запретах, а в правильных приоритетах.
✅ Овощи и фрукты — источники клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Клетчатка связывает «плохой» холестерин и выводит его из организма, снижая риск атеросклероза.
✅ Цельнозерновые — овсянка, гречка, коричневый рис. Они стабилизируют уровень глюкозы и поддерживают здоровье сосудов.
✅ Жирная рыба — лосось, скумбрия, сардины. Омега-3 жирные кислоты снижают воспаление, триглицериды и артериальное давление.
✅ Орехи — особенно грецкие и миндаль. Полезные жиры, магний и витамин Е укрепляют сосудистую стенку и улучшают эластичность артерий.
✅ Оливковое масло — основа средиземноморской диеты, признанной ВОЗ наиболее эффективной для профилактики сердечных заболеваний.
❌ Трансжиры — в фастфуде, выпечке, чипсах. Они повышают ЛПНП и разрушают сосуды.
❌ Сахар и «пустые калории» — особенно в газировках. Провоцируют инсулинорезистентность, диабет и системное поражение сосудов.
❌ Избыток соли — ведёт к стойкому повышению давления и перегрузке сердца.
Она не требует голодать или исключать целые группы продуктов. Она сбалансирована, вкусна и научно доказана: исследования показывают, что при её соблюдении риск инфаркта снижается на 30%.
Я, Роман Воровицкий, давно перешёл на подобную модель питания — не ради моды, а ради долгой, активной и ясной жизни. Даже используя современные инструменты вроде GLP-1-агонистов (Ozempic, Mounjaro), я никогда не жертвую качеством рациона. Потому что здоровье сердца — это не бонус, а основа всего.
Хочешь худеть и при этом укреплять сосуды, а не разрушать их?
— Чат для похудения и здоровья сердца: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет крайностей. Только наука, практика и забота о самом главном: твоём сердце.
Роман Воровицкий