Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.
Овсянка быстрого приготовления — это не завтрак. Это скрытый сахар, разрушитель метаболизма и усилитель воспаления
Многие думают: «Если это каша — значит, это полезно».
Но наука показывает: завтрак из овсянки быстрого приготовления или мюсли с добавками — это углеводный удар, ведущий к росту триглицеридов, инсулинорезистентности и высокому холестерину, а не к здоровью.
Как верно отметила гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая, такие диеты, направленные на снижение холестерина, часто работают против себя. Они исключают жиры, но оставляют место для сахара — и результат получается прямо противоположным.
Почему "полезная" каша вредна?
1. Высокий гликемический индекс
- Овсянка быстрого приготовления сильно переработана → зёрна измельчены → крахмал быстро расщепляется в глюкозу.
- Результат: резкий скачок сахера → выброс инсулина → накопление висцерального жира.
2. Скрытый сахар и вредные добавки
- Готовые мюсли и пакетики овсянки содержат:
- Сахар, мёд, сиропы;
- Ароматизаторы, красители, консерванты;
- Рафинированные масла (подсолнечное, пальмовое).
Одна порция может содержать до 20 г сахара — как целое печенье.
3. Дефицит белка и жиров
- Такой завтрак почти не содержит белка и полезных жиров → сытость держится недолго.
- Уже через 60–90 минут — тяга к сладкому, кофе, булочкам.
Что происходит с холестерином?
Когда вы ежедневно потребляете такие завтраки:
- Повышаются триглицериды — главный маркер метаболического синдрома;
- Растёт ЛПНП («плохой» холестерин);
- Увеличивается количество мелких плотных частиц ЛПНП — они особенно опасны для сосудов;
- Запускается процесс воспаления стенок артерий → атеросклероз.
Да, вы можете есть мало жира, но если много сахара — ваша печень будет производить его самостоятельно.
Что делать вместо этого? Мой подход к завтраку
Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я не боюсь жира.
Я строю систему, где:
- Каждый элемент работает на результат;
- Контроль инсулина — через питание и GLP-1 (Mounjaro);
- Привычки поддерживают долгую, ясную и сильную жизнь.
✅ Завтрак, который снижает холестерин:
- Яйца (2–3 штуки) с желтком — источник холина, лецитина, витаминов A, D, E, K;
- Сливочное масло или авокадо — стимулируют выработку желчи, которая выводит холестерин;
- Зелёный овощной салат или шпинат — клетчатка, антиоксиданты;
- Кусочек цельнозернового хлеба (по желанию) — только без сахара.
Жиры — не враг. Они необходимы для усвоения витаминов и нормальной работы гормонов.
Вывод: бороться с холестерином нужно не отказом от жира, а отказом от сахара
Гастроэнтеролог абсолютно права: замена сладких завтраков на яйца и качественные жиры приводит к улучшению анализов.
Потому что:
- Нормализуется уровень инсулина;
- Уменьшаются триглицериды;
- Улучшается профиль липидов;
- Снижается воспаление.
Ваша печень любит чистоту. Дайте ей её — и сосуды будут благодарны на десятилетия вперёд.
Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью
Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и реальность.
Автор: Роман Воровицкий
