Вместо ужина — вода? Диетолог — о том, как реально похудеть без возврата веса

Опубликовано: 2025-09-20 23:41:45

Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.

Ужин не враг. Враг — это стресс, который вы создаёте себе ради "правильной" диеты

Многие думают: «Чтобы похудеть, нужно отказаться от еды вечером».
Но наука показывает: главная проблема не в ужине, а в подходе — когда вы превращаете питание в источник страха и лишения.

Как верно отметила диетолог Олеся Рыжкова: организм воспринимает жесткие ограничения как стресс. Он запоминает голод и потом требует компенсации. Именно поэтому вес возвращается — и часто с прибавкой.

Вот мой путь: не через страдания, а через систему.

Почему диеты проваливаются?

• Они основаны на краткосрочных ограничениях, а не на долгосрочных привычках.
• Организм включает режим выживания: замедляет метаболизм, начинает накапливать жир.
• После окончания диеты — срыв, обжорство, чувство вины.

Я не сижу на диетах. Я живу в условиях, где контроль веса — естественный процесс, а не борьба.

Интервальное голодание: работает ли 8/16?

Да, но с оговорками.

✅ Плюсы:

• Даёт паузу пищеварению;
• Снижает базовый уровень инсулина;
• Активирует процессы восстановления (аутофагия).

❌ Минусы:

• Если в 8-часовое окно вы набиваете желудок под завязку — эффекта не будет;
• При стрессе, недосыпе и дефиците белка метод может усугубить усталость и потерю мышц.

Я использую 16/8, но только потому, что мой последний приём пищи — лёгкий и за 3 часа до сна. Это не голод, это ритм.

Можно ли есть после 18:00?

Да, если:

• Ужин лёгкий: белок + овощи + капля жира;
• Вы заканчиваете за 2–3 часа до сна;
• Не переедаете общее количество калорий за день.

Отказываться от ужина — пережиток прошлого. Главное — что и когда вы едите.

Протеиновые батончики — правда или маркетинг?

Большинство — это сладости в образе полезного продукта.

• Низкое содержание белка;
• Высокая степень обработки;
• Заменители сахара, которые могут усиливать тягу к сладкому.

Я предпочитаю настоящую еду: творог, яйца, куриную грудку. Без упаковки и списка из 20 непонятных ингредиентов.

Кетодиета: лечебный инструмент, а не стиль жизни

• Кетоз действительно помогает некоторым людям терять вес и даже используется в онкологии.
• Но постоянное пребывание в кетозе — риск:
  • Накопления ацетона (токсический эффект);
  • Перегрузки печени;
  • Дефицита витаминов и клетчатки.

Я пробовал кето. Вернулся к сбалансированному питанию. Оно эффективнее для долгосрочного контроля.

Мой выбор: система вместо крайностей

Врач предлагает обратить внимание на диету №8 (СССР) — и я с этим согласен.

Её принципы:

• Исключение быстрых углеводов и полуфабрикатов;
• Умеренное потребление сложных углеводов (крупы, овощи);
• 5–6 приёмов пищи в день;
• Калорийность ~1900 ккал.

Это близко к моему подходу: нет запрещённых продуктов, но есть чёткие правила их употребления.

Мой путь — про систему, а не ограничения

Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я не отказываюсь от ужина.
Я строю систему, где:

• Каждый приём пищи работает на результат;
• Контроль инсулина — через питание и GLP-1 (Mounjaro);
• Привычки поддерживают долгую, ясную и сильную жизнь.

Потому что похудение — это не война с едой. Это мир с собой, построенный на знании своей биологии.

Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью

Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и реальность.

Автор: Роман Воровицкий