Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.
Суп — это не просто еда. Это метаболический перезапуск
Многие думают: «Первое блюдо — пережиток прошлого».
Но наука показывает: суп — один из самых эффективных инструментов для контроля аппетита, улучшения пищеварения и поддержания водного баланса.
Вот почему я ем суп каждый день — даже при использовании современных технологий вроде GLP-1.
Почему супы так полезны?
1. Бульон — концентрат питательных веществ
- При варке мясо, овощи и грибы отдают в воду:
- Минералы (калий, магний, фосфор, кальций);
- Коллаген и желатин (поддерживают суставы и кожу);
- Витамины группы B.
- Особенно ценно в холодное время — помогает сохранить электролитный баланс.
Я пью костный бульон по утрам — это запускает пищеварение без стресса для ЖКТ.
2. Объём + низкая калорийность = контроль веса
- Суп даёт чувство сытости быстрее, чем сухая еда.
- Исследования показывают: люди, начинающие обед со сливочного супа, съедают на 20% меньше основного блюда.
Это естественный способ снижать калораж без ограничений.
3. Поддержка микрофлоры кишечника
- Овощные супы богаты клетчаткой → питают полезные бактерии.
- Здоровый кишечник = стабильный уровень сахара, хорошее настроение, крепкий иммунитет.
Какой суп выбрать? Моя система
✅ Овощные супы
- База моего рациона.
- Пример: суп с брокколи, шпинатом, тыквой, луком, чесноком.
- Польза:
- Ликопин (в томатном супе) → снижает риск рака и давление;
- Сульфорафан (в брокколи) → мощный противовоспалительный эффект;
- Бета-каротин (в тыкве) → забота о коже и иммунитете.
Варю не более 15 минут — чтобы сохранить максимум витаминов.
✅ Рыбные супы
- Источник белка и йода → важны для щитовидной железы.
- Выбираю рыбу из экологически чистых источников.
- Добавляю корень сельдерея, лавровый лист, укроп.
Отличный вариант для восстановления после тренировки.
✅ Мясные супы
- Готовлю из постной говядины или курицы.
- Не использую костный бульон — он может быть провоспалительным из-за пурина.
- Добавляю киноа или чечевицу вместо картофеля или макарон.
Получается полноценное блюдо с высоким содержанием белка.
❌ Грибные супы
- Избегаю. Хитин трудно переваривается.
- Может вызывать вздутие и дискомфорт — особенно при чувствительном пищеварении.
Как правильно есть суп?
- На обед — идеальное время.
- Перед основным блюдом — если ем второе.
- С добавлением зелени — петрушка, укроп, базилик усиливают вкус и дают витамин С.
- Без жирных сливок и масла — сохраняю пользу, не добавляя лишних калорий.
Мой путь — про систему, а не крайности
Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я не отказываюсь от традиций.
Я строю систему, где:
- Каждое блюдо работает на результат;
- Контроль инсулина — через питание и GLP-1 (Mounjaro);
- Привычки поддерживают долгую, ясную и сильную жизнь.
Потому что здоровье — это не мода. Это осознанный выбор, который делает вас сильнее каждый день.
Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью
Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и культуру.
Автор: Роман Воровицкий
