Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.
Блины — это не праздник лишних килограммов. Это возможность сделать праздник полезным
Многие думают: «Масленица = можно всё».
Но наука показывает: вы можете наслаждаться традициями, не разрушая прогресс в похудении и контроле инсулина.
Да, классические блины из белой муки, жареные в масле и с шоколадной пастой — это углеводно-жировая бомба.
Но выход есть: правильная начинка превращает блин в сбалансированное блюдо, а не в источник раскаяния.
Вот 5 идей, которые я одобряю — они работают на фигуру, а не против неё.
1. Мясная начинка — белок вместо сахара
- Используйте курицу, индейку или говядину.
- Готовьте без масла: отваривайте, запекайте или готовьте на пару.
- Добавьте зелень (петрушка, лук), перец, специи.
- Подавайте с греческим йогуртом 2% вместо сметаны.
- Обязательно добавьте свежие овощи рядом — помидоры, огурцы, сладкий перец.
Получается полноценный приём пищи с высоким содержанием белка и клетчатки → сытость надолго, нет скачков сахера.
2. Сырная начинка — кальций и вкус без перебора
- Выбирайте нежирную брынзу или рикотту.
- Смешайте с йогуртом, зеленью, сладким перцем.
- Для остроты — щепотка чили.
- Брынза даёт белок, кальций, фосфор — то, что нужно для костей и мышц.
Я ем такую начинку как лёгкий обед или перекус.
3. Сладкая начинка — без варенья и сахара
- Забудьте про магазинное варенье (90% сахара).
- Приготовьте домашний джем: замороженные ягоды + вода + апельсиновый сок + ваниль.
- Тушите 5–7 минут. Никакого сахара — только натуральная сладость ягод.
- Можно добавить чайную ложку мёда, если нужно.
Вкусно, антиоксидантно и безопасно для уровня инсулина.
4. Фруктовая начинка — яблоко по-умному
- Не тушите яблоки с сахаром и маслом.
- Нарежьте мелко, добавьте:
- Щепотку корицы (стабилизирует сахар);
- Апельсиновый сок;
- Изюм (вместо сахара — калий и железо).
- Припустите 3–5 минут — сохраняются витамины.
Так вы получаете клетчатку и энергию без провала энергии через час.
5. Блины с припёком — старинный способ, но по-современному
- Классический русский рецепт: начинка внутри теста.
- Пример: положите на сковороду кусочки постной буженины, залейте их блинным тестом.
- Получается как мини-пирог с белком внутри.
- Можно использовать и овощи: шпинат, грибы, лук.
Это не просто вкусно. Это умный способ снизить порцию теста и увеличить питательность.
Мой путь — про систему, а не ограничения
Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я не отказываюсь от праздников.
Я строю систему, где:
- Каждый приём пищи работает на результат;
- Контроль инсулина — через питание и GLP-1 (Mounjaro);
- Привычки поддерживают долгую, ясную и сильную жизнь.
Потому что здоровье — это не отказ от традиций. Это возможность праздновать, не платя за это весом и плохим самочувствием.
Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью
Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и удовольствие.
Автор: Роман Воровицкий
