Белковая диета: почему много мяса и яиц не всегда полезно?

Опубликовано: 2025-09-12 01:24:25

Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.

Белок — это основа, но не весь рацион

Многие думают: «Чем больше белка — тем лучше».
Но наука и практика показывают: всё дело в балансе и качестве.

Да, белок критически важен:

• Он сохраняет мышцы при похудении;
• Держит сытость;
• Ускоряет метаболизм.

Но переизбыток белка без учёта других факторов может навредить.

Почему чрезмерное увлечение белком опасно?

1. Дефицит витаминов и клетчатки

Как отметила диетолог Мелисса Фернандес, если вы заменяете овощи и фрукты на дополнительные порции мяса, организм лишается:

• Клетчатки (важна для кишечника);
• Антиоксидантов;
• Витаминов группы B, C, K;
• Полифенолов и микроэлементов.

Это приводит к запорам, воспалению, снижению иммунитета.

2. Качество белка имеет значение

Не всё мясо одинаково:

• Обработанное (колбасы, бекон) содержит консерванты, соль, сахар;
• Жирные сорта — много насыщенных жиров;
• Яйца — отлично, но 6 штук в день — избыточно.

Белок должен быть чистым: куриная грудка, индейка, рыба, творог, яйца (2–3 в день).

3. Нагрузка на почки

При нормальном здоровье почек они справляются с высокобелковой диетой.
Но при скрытых проблемах или обезвоживании — риск повышается.

Правило: пейте 3 литра воды в день, если едите много белка.

4. Избыток калорий

Белок не бесконечно безопасен. Его избыток превращается в глюкозу через глюконеогенез → рост инсулина → накопление жира.

Сколько белка нужно на самом деле?

• 0,8 г/кг — минимум для сидячего образа жизни.
• 1,6–2,2 г/кг — оптимально для похудения и поддержания мышц.

Я потребляю ~180 г белка в день — но равномерно распределяю его между приёмами пищи и сочетают с овощами, жирами и умеренным количеством углеводов.

Мой путь — про систему, а не крайности

Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я не просто ем много мяса.
Я строю систему, где:

• Белок — основа, но не единственная часть;
• Овощи, клетчатка, полезные жиры — обязательны;
• Контроль инсулина — через питание и GLP-1 (Mounjaro);
• Прогресс — измеряется не только весом, но и энергией, сном, силой.

Потому что похудение и здоровье — это не про одно вещество. Это про сбалансированную, устойчивую систему, которая работает годами.

Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью

Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и реальность.

Автор: Роман Воровицкий