Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.
Яйца и холестерин: правда, которую скрывают
Много лет яйца были в чёрном списке.
Потом их объявили суперфудом.
Теперь снова сомневаются.
На самом деле всё зависит от вас — вашей генетики, печени и общего рациона.
Что говорит наука?
1. Яйца — это не главный враг холестерина
- Одно яйцо содержит 206 мг холестерина.
- Но 80–90% холестерина в крови вырабатывает ваша печень, а не поступает с едой.
- У большинства людей употребление яиц не влияет на ЛПНП («плохой» холестерин).
Исключение — гиперабсорберы — люди, которые усваивают до 80% холестерина из пищи. Их около 15–25%.
2. Яйца — низкожирные и высокобелковые
- Всего 1,6 г насыщенных жиров на яйцо;
- 6 г полноценного белка — держит сытость, помогает сохранять мышцы;
- Богаты холином, лютеином, витаминами A, D, B12.
Яйца — один из самых питательных продуктов на планете.
3. Яйца могут помочь снизить вес
- Высокий белок → снижение аппетита → дефицит калорий;
- Исследования показывают: яйца на завтрак → снижение ИМТ.
А меньше вес — ниже холестерин.
Сколько яиц можно есть?
|
|
|
|
Здоровый человек
|
1–2 целых яйца в день — безопасно
|
|
Диабет, гипертония, высокий холестерин
|
Не более 3 желтков в неделю
|
|
Гиперабсорбция холестерина
|
Ограничить или исключить желтки
|
Белки можно есть без ограничений — они не содержат холестерина.
Как есть яйца, чтобы не навредить сердцу?
✅ Готовьте без масла — варёные, пашот, на пару;
✅ Добавляйте овощи — шпинат, помидоры, перец;
✅ Ешьте с овсянкой, орехами, ягодами — баланс макронутриентов;
✅ Не жарьте в сале или сливочном масле — используйте оливковое или рапсовое масло.
Мой путь — про контроль и систему
Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я ем 4–6 яиц в день — в омлете, с овощами, с авокадо.
Но я:
- Регулярно сдаю анализы — холестерин, ЛПНП, ЛПВП, триглицериды;
- Контролирую инсулин через питание и GLP-1;
- Ем много клетчатки и омега-3;
- Занимаюсь силовыми тренировками.
Потому что результат — это не отдельный продукт. Это система, которую вы строите и контролируете.
Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью
Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и анализы.
Автор: Роман Воровицкий