Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.
И вот о чём важно знать: даже самый полезный продукт может стать источником проблемы, если его не обработать правильно.
Свежие фрукты и овощи — основа моего рациона.
Но перед тем как положить их в салат или смузи, я обязательно мою и обрабатываю.
Почему мыть овощи и фрукты — не прихоть, а необходимость?
- Патогены: Сальмонелла, кишечная палочка, листерия — могут быть на кожуре.
- Пестициды: Остаются после обработки в поле.
- Грязь и вода: Контакт с почвой и транспортировка увеличивают риск загрязнения.
- Ягоды и листовая зелень — особенно уязвимы: их структура и влажность идеальны для бактерий.
Даже «предварительно вымытые» продукты я промываю ещё раз — это мой личный стандарт безопасности.
Мой алгоритм мойки овощей и фруктов
1. Чистые руки и инструменты
- Мою руки с мылом на 20 секунд;
- Проверяю чистоту ножей, доски, ёмкостей.
2. Проточная вода — основа
- Никакого мыла, отбеливателя или моющих средств — они вредны.
- Только холодная проточная вода.
3. Чистка по типу продукта
- Твёрдые (дыня, огурец, картофель):
Чистка щёткой для овощей.
- Мягкие (помидоры, виноград, персики):
Аккуратно тру руками под струёй.
- Листовая зелень (салат, шпинат, кале):
Удаляю внешние листья, промываю каждый, сушу в салат-центрифуге.
- Ягоды:
Мою непосредственно перед едой — чтобы не завестись плесень.
- Авокадо и дыни:
Мою и чищу кожуру до нарезки — иначе грязь попадёт внутрь.
4. Сушка — завершающий этап
- Промокаю чистым бумажным или тканевым полотенцем;
- Удаление влаги = меньше бактерий.
Дополнительные меры (по желанию)
- Раствор уксуса (1 часть уксуса : 3 части воды):
На 5–10 минут — эффективно снижает патогены. После — ополоснуть водой.
- Пищевая сода:
Можно добавить в воду для мытья — помогает удалить пестициды.
Мой путь — про контроль и ответственность
Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Но никакие технологии не заменят базовой гигиены.
Потому что здоровое питание начинается не с выбора продукта, а с его обработки.
Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью
Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и безопасность.
Автор: Роман Воровицкий
