«Нам не нужно больше»: врачи призывают перестать зацикливаться на белке

Опубликовано: 2025-09-01 01:58:28

Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать.

И вот о чём говорят врачи: мы перешли грань. Наша одержимость белком превратилась в навязчивую идею.

Протеиновые порошки, батончики, паста с высоким содержанием белка — везде одно и то же: "Ешьте больше белка!"

Но эксперты бьют тревогу:

«Большинство людей в развитых странах и так получают достаточно белка. Нам не нужно больше», — говорит доктор Дариуш Мозаффариан, кардиолог и профессор питания в Университете Тафтса.

Когда белок становится вредным?

Когда:

• Вы едите его без силовых тренировок;
• Вы заменяете овощи и фрукты на протеиновые батончики;
• Вы думаете, что чем больше — тем лучше.

На самом деле:

• Белок, который не используется для строительства мышц, превращается в энергию или откладывается в виде жира;
• При избытке инсулин повышается — как при приёме сахара;
• Исследования показывают: самые высокие уровни потребления белка связаны с повышенным риском диабета 2 типа.

Сколько нужно?

• 0,8 г на кг веса — для среднестатистического взрослого;
• 1,2–1,6 г на кг — при похудении, приёме GLP-1 или тренировках;
• Старше 50 лет — можно до 1,2 г/кг, чтобы замедлить потерю мышц.

Для женщины 60 кг — это 48 г белка в день.
Одна куриная грудка — уже 50 г.

Где брать белок? Не в порошках

Лучшие источники — цельные, минимально обработанные продукты:

• Рыба и морепродукты;
• Яйца, греческий йогурт, сыр;
• Бобовые (чечевица, фасоль, нут);
• Орехи и семена;
• Цельнозерновые.

Протеиновые порошки — не запрещены, но это не основа рациона.

Настоящая проблема — не в белке

Менее 10% американцев едят достаточно овощей.
Только 20% — фруктов.
Дефицит: клетчатка, витамины D, A, C, калий, магний, кальций.

«Нам нужно меньше переработанной пищи, больше растений — и всё встанет на свои места», — говорит доктор Лука Уилсон.

Мой путь — про баланс и контроль

Я, Роман Воровицкий, использую современные технологии, потому что хочу быть сильным, здоровым и активным.
Я ем много белка — но не ради белка.
Я ем его, чтобы сохранить мышцы, энергию и здоровье — в сочетании с овощами, жирами и физической активностью.

Хочешь следить за реальным опытом похудения и здоровья?
— Чат для похудения — живое сообщество, где мы делимся опытом и поддерживаем друг друга
— YouTube-канал — видео о самочувствии, питании и науке
— Канал на Rutube — честные рассказы о моём пути к здоровью

Подписывайтесь, если хотите худеть с умом — с опорой на науку и без фанатизма.

Автор: Роман Воровицкий