• Этот продукт может способствовать снижению индекса массы тела на 15 %, но вы, скорее всего, его не едите

    • Опубликовано: 2025-08-08 14:57:49



      Этот продукт может способствовать снижению индекса массы тела на 15 %, но вы, скорее всего, его не едите

       

      Пока в США и многих других странах растёт уровень ожирения, в Южной Корее, где почти 40% населения страдают от избыточного веса, учёные обнаружили возможный секрет поддержания стройности — кимчи.

       

      Это традиционное корейское блюдо, которое вы, вероятно, пробовали разве что в азиатском ресторане, может быть одним из самых мощных продуктов для снижения веса, о котором вы не задумывались.

       
       

      🌶️ Что такое кимчи?

      Кимчи — это ферментированные овощи, чаще всего пекинская капуста или редька, приправленные чесноком, имбирём, кочхуджаном (корейской пастой из ферментированного перца), рыбным соусом и солью.

       

      Оно не только острое и вкусное, но и насыщено пробиотиками — полезными бактериями, которые:

      • восстанавливают баланс кишечника
      • уменьшают вздутие и газообразование
      • улучшают пищеварение
       

      «Пробиотики в кимчи помогают восстановить микрофлору и устранить симптомы, связанные с кишечником», — говорит доктор Радж Дасгупта, главный медицинский консультант Fortune Recommends Health.

       
       

      🔬 Научные данные: кимчи снижает ИМТ на 15%

      Новое исследование, основанное на 13 годах данных Korea Genome and Epidemiology Study (KoGES), показало:

      • У людей, регулярно употребляющих кимчи, ИМТ ниже на 15%
      • Ожирение встречается на 12% реже (особенно у мужчин среднего возраста)
       

      Другое масштабное исследование в журнале BMJ Open проанализировало данные 115 726 участников и выявило:

      • У мужчин, съедающих 3 порции кимчи в день, риск ожирения на 10% ниже
      • Употребление кимчи из редьки связано с снижением абдоминального жира (на 10% у мужчин, на 8% у женщин)
       
       

      💡 Почему кимчи помогает худеть?

      • Низкокалорийный продукт — всего около 23 ккал на 100 г
      • Высокое содержание клетчатки — даёт чувство сытости, замедляет пищеварение
      • Пробиотики улучшают микробиом — влияют на метаболизм и усвоение питательных веществ
      • Снижает воспаление — по данным исследования в Food Research International, кимчи помогает бороться с хроническим воспалением, связанным с ожирением
      • Влияет на гормоны насыщения — может снижать аппетит
       
       

      ⚠️ Важное предупреждение: нельзя есть слишком много

      Исследование выявило обратный эффект при чрезмерном употреблении:

      • Люди, съедавшие более 5 порций кимчи в день, имели более высокий риск ожирения
      • Причина — высокое содержание соли, которое может вызывать задержку жидкости и повышать давление
       

      «Оптимальная доза — около 3 порций в день (100–150 г)», — отмечают учёные.

       
       

      ✅ Вывод: кимчи — не волшебная таблетка, но мощный союзник

      Кимчи — это не «чудо-еда», но один из немногих продуктов, который научно доказанно связан со снижением веса и ИМТ.

       

      Если вы хотите:

      • улучшить пищеварение
      • снизить воспаление
      • мягко стимулировать похудение
       

      — добавьте умеренное количество кимчи в свой рацион. Это простой шаг с большим потенциалом.

       
       

      📌 Хотите худеть с умом, используя как современные технологии, так и природные продукты?
      Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать — честно, без прикрас.

       

      👉 Подписывайтесь на мои каналы:

       
       

      Автор: Роман Воровицкий