«Это фрукт №1 (да, фрукт), который рекомендуется всем, у кого диабет»

Опубликовано: 2025-08-04 13:24:24

Если вам поставили диагноз диабет 2 типа, вы не одиноки. По данным Американской диабетической ассоциации, этим заболеванием страдают более 38 миллионов американцев. Диагноз может стать шоком и вызвать множество вопросов — особенно о питании. Один из самых частых: «Могу ли я есть фрукты?»

Многие считают, что фрукты из-за содержания сахара нужно исключить из рациона. Но, как утверждает доктор Эндрю Тимоти Крафтсон, доктор медицинских наук, эндокринолог и доцент кафедры метаболизма, эндокринологии и диабета Мичиганского университета, это глубокое заблуждение.

«Фрукты — важный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Людям с диабетом не следует отказываться от них. Наоборот — правильные фрукты могут стать мощным инструментом в контроле уровня сахара в крови и профилактике осложнений».

🍎 Фрукты и диабет: мифы и факты

Научные исследования подтверждают пользу фруктов:

• У людей, которые ежедневно едят фрукты, риск развития диабета 2 типа на 48% ниже, чем у тех, кто их избегает.
• Среди пациентов с уже установленным диагнозом, регулярное употребление фруктов связано с меньшим количеством осложнений, включая сердечно-сосудистые заболевания и нейропатию.

Ключ — в выборе и способе употребления.

✅ Правила употребления фруктов при диабете

Доктор Крафтсон даёт две главные рекомендации:

1. Ешьте цельные фрукты, а не соки и смузи

«Цельный фрукт содержит не только натуральные сахара, но и клетчатку, которая замедляет усвоение глюкозы. Это предотвращает резкие скачки сахара в крови. А вот соки и смузи лишены клетчатки — они действуют почти как сладкая газировка».

2. Выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом (ГИ)

Гликемический индекс (ГИ) — это шкала от 0 до 100, показывающая, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови.

• ГИ ≤ 50 — низкий (рекомендуется)
• ГИ 51–69 — средний
• ГИ ≥ 70 — высокий (осторожно)

«Фрукты с низким ГИ перевариваются медленнее и дают устойчивый приток энергии, не перегружая поджелудочную железу», — объясняет доктор Крафтсон.

🥇 Лучшие фрукты при диабете: топ-7 с низким ГИ

🔹 Особенно рекомендую малину, — говорит доктор Крафтсон. — «Это мой фрукт №1 для пациентов с диабетом. Она не только имеет очень низкий ГИ, но и богата антиоксидантами, полифенолами и клетчаткой. Исследования показывают, что малина может улучшать чувствительность к инсулину и снижать воспаление — это критически важно при диабете».

🚫 Фрукты, которые стоит ограничить

Некоторые фрукты имеют высокий ГИ и могут вызвать резкий подъём сахара:

• Арбуз — ГИ 76 (но небольшая порция допустима)
• Ананас — ГИ 59–66
• Виноград — ГИ 46–53 (в пределах нормы, но порция важна)
• Банан (спелый) — ГИ 51–62

📌 Совет: даже с этими фруктами можно осторожно экспериментировать — главное контролировать порцию и сочетать с белком или жирами (например, яблоко с орехами).

🍽️ Как правильно есть фрукты?

• Порция: 1 средний фрукт или 1 чашка нарезанных (120–150 г)
• Сочетайте: с орехами, йогуртом, творогом — это замедлит усвоение сахара
• Не на голодный желудок: лучше как часть приёма пищи
• Следите за реакцией: используйте глюкометр или CGM (символ), чтобы понять, как ваш организм реагирует

✅ Вывод: фрукты — друзья, а не враги при диабете

«Не бойтесь фруктов. Бойтесь их отсутствия», — подчёркивает доктор Крафтсон.

Малина, яблоки, киви, апельсины и другие фрукты с низким ГИ — не просто лакомство, а часть терапии. Они помогают контролировать сахар, улучшают метаболизм и защищают сердце и мозг.

📌 Хотите больше научно обоснованных советов по диабету, похудению и здоровому образу жизни?
👉 Подписывайтесь на каналы, где я делюсь своим личным опытом и актуальной информацией:

• Чат для похудения: семаглутид, тирзепатид, Оземпик и другие — общение, поддержка, обмен опытом
• YouTube-канал — видео о самочувствии, планах и результатах
• Канал на Rutube — подробные рассказы о современных методах оздоровления

Автор: Роман Воровицкий