Этот большой миф о метаболизме никуда не денется — но наука уже его опровергла

→ «У стройных — быстрый метаболизм, у полных — медленный».
→ «Просто ускорьте обмен веществ — и вес уйдёт».
→ Отсюда — волна «метаболических ускорителей»: зелёный чай, перец, сардины, стимуляторы, «жиросжигатели»…

Но современная наука говорит: это миф. И довольно вредный.

🔬 Что показало исследование Университета Дьюка (2025, PNAS)?

Учёные проанализировали данные тысяч людей из 34 стран — от кочевников-пастухов в Эфиопии до офисных работников в США. И что обнаружили?

✅ Скорректированный по массу тела общий расход энергии (TDEE) — стабилен.
→ Пастух, ведущий стадо по пустыне, и бухгалтер, сидящий за компьютером, сжигают примерно одинаковое количество калорий в день — если они одного роста и веса.

→ В развитых странах наблюдается лишь небольшое (и статистически незначимое) снижение TDEE — недостаточное, чтобы объяснить рост ожирения.

Аманда Макгроки, антрополог:
«Метаболизм не «ленивый» — он адаптивный. При увеличении активности тело компенсирует это снижением энергозатрат в других системах: снижается температура, гормональная активность, даже непроизвольные движения (фиджетинг)».

📉 Почему «метаболизм замедляется» при тренировках?

Да, в первые недели физической активности калорийность расхода растёт — и может быть небольшое похудение.
Но потом — плато. Почему?

Потому что организм:
→ улучшает механическую эффективность движений (меньше энергии на шаг/подъём),
→ снижает термогенез (меньше теплопотерь),
→ подавляет неспортивную активность (вы сидите дольше, меньше жестикулируете).

Это не слабость. Это эволюционная экономия.

⚠️ Значит, спорт бесполезен?

Нет! Физическая активность критически важна для:

• здоровья сердца и сосудов,
• когнитивной функции и настроения,
• мышечной массы и плотности костей,
• чувствительности к инсулину.

Но как основной инструмент похудения — она ограничена. Особенно в условиях современной пищевой среды.

🎯 Так что же действительно влияет на рост ожирения?

Наука всё чаще указывает на два ключевых фактора — и оба лежат за пределами «силы воли»:

1. Качество пищевой среды

→ Ультра-обработанные продукты (УОП) перегружают систему вознаграждения, повышают аппетит и снижают чувство сытости — даже при одинаковой калорийности.
→ В исследованиях: при питании УОП люди съедают на 500 ккал/день больше, чем при цельной пище — автоматически, без осознанного выбора.

2. Хронический стресс, сон и циркадные ритмы

→ Недосып ↓ лептина, ↑ грелина → рост тяги к углеводам.
→ Кортизол ↑ висцеральный жир и инсулинорезистентность.
→ Ночное освещение и «социальный джетлаг» нарушают метаболическую синхронизацию.

Другими словами: мы не «перестали двигаться» — мы попали в пищевую и нейробиологическую ловушку, спроектированную маркетингом, технологиями и урбанизацией.

💡 Вывод

Перестаньте винить «медленный метаболизм».
Ваше тело работает идеально — по законам эволюции.
Проблема — не в вас.
Проблема — в среде.

Измените качество пищи, сон, ритм стресса — и метаболизм ответит.
А не «уколы для ускорения» и «волшебные таблетки».

Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?

— Чат для похудения: https://t.me/semaglu
— YouTube-канал: https://youtube.com/@vroman77?si=Iajn4pXmFU-9XcCx
— Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/7252211/

Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.